4 Resep Jajanan Kekinian Viral 2023, Praktis dan Mudah Dibuat!
1. Es Kul-Kul
Beritadata.com, Jakarta - Di tahun 2023, es kul-kul menjadi salah satu jajanan yang cukup viral dan banyak disukai orang-orang. Para penjaja es kul-kul pun kini cukup mudah ditemui di berbagai tempat setelah makanan ini menjadi viral terutama di sosial media seperti TikTok.
Es kul-kul sendiri merupakan jajanan yang menggunakan bahan dasar buah-buahan. Buah-buahan yang digunakan untuk membuat es kul-kul ini juga cukup variatif. Kamu bisa menggunakan buah seperti pisang, melon, nanas, stroberi, atau buah-buahan lain sesuai dengan seleramu.
Setelah itu, kamu cukup memotong buah-buahan tersebut dan menusuknya dengan tusuk sate. Kemudian, simpan buah tersebut di freezer hingga membeku.
Setelah membeku, kamu cukup mencelupkannya ke dalam adonan coklat cair yang sudah dicampur dengan minyak goreng.
Coklat cair pun akan membeku karena suhu dingin dari buah. Setelah itu, es kul-kul bisa kamu tambahkan berbagai topping seperti kacang atau messes.
2. Mochi Bytes
Bagi kamu pecinta makanan manis atau sajian dessert, mocha bytes menjadi salah satu makanan yang saat ini tengah viral dan banyak dijual di sosial media dan marketplace dan bisa kamu coba.
Mochi bytes merupakan sajian mochi ala Negara Jepang, namun bedanya kuliner ini memiliki ukuran yang lebih kecil dan biasanya tidak memiliki isian.
Kamu bisa membuat makanan ini dengan mencampurkan bahan dasar seperti tepung ketan, gula pasir, susu cair, garam, dan minyak goreng.
Kemudian kamu hanya perlu mengkukus adonan tersebut selama 25 menit. Setelah matang, mocha bytes bisa bisa diuleni dan dipotong menjadi bagian-bagian kecil. Agar lebih lezat, kamu juga bisa menaburinya dengan cokelat bubuk.
3. Mille Crepes
Mille crepes merupakan kue klasik ala Prancis yang menjadi viral di sosial media Indonesia pada tahun 2023. Kue ini merupakan sajian crepes yang disusun bertumpuk dan diberikan olesan krim pada setiap lapisannya.
Mille crepes sendiri dalam bahasa Prancis memiliki arti ribuan crepes. Hal ini merujuk pada banyaknya lapisan crepes yang diibaratkan berjumlah hingga ribuan.
Proses pembuatannya pun memerlukan ketelitian karena kamu perlu menumpuk lapisan crepes-nya satu per satu.
Bahan yang diperlukan untuk membuat mille crepes ini diantaranya adalah susu cair, telur, tepung terigu, tepung maizena, mentega cair gula, dan garam.
Bahan-bahan tersebut kemudian dicampur menjadi satu untuk menjadi adonan crepes dan disimpan di kulkas selama kurang lebih satu jam.
Setelah itu, kamu hanya perlu memanggang adonan tersebut menggunakan teflon dengan diameter per adonan setebal 15 sentimeter.
Agar mille crepes nantinya bisa terlihat memiliki banyak lapisan, kamu perlu membuat crepes dengan jumlah yang cukup banyak pada tahapan ini.
Setelah adonan crepes matang, kamu bisa menyusunnya satu persatu hingga terbentuk setinggi kue mille crepes yang kamu inginkan. Jangan lupa juga untuk menyiipkan whipped cream pada setiap lapisan antar crepes.
4. Mie Jebew
Mie Jebew merupakan jajanan mie pedas khas ala Kota Garut yang sering dijuki Samyang Indonesia. Belakangan ini, mie jebew menjadi jajanan yang viral dan cukup banyak diminati
Untuk membuatnya, kamu hanya perlu merebus mie basah hingga menjadi kenyal. Setelah itu, campurkan mie dengan bumbu yang terdiri dari campuran minyak cabai, minyak bawang, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, dan saus sambal.
Setelah mi dan bumbu tercampur, mi jebew pun sudah siap disantap. Kamu juga bisa menambahkan topping lain sesuai dengan seleramu, seperti bakso atau potongan daging.
Apa Reaksi Kamu?
-
Like
-
Dislike
-
Funny
-
Angry
-
Sad
-
Wow