3 Resep Es Kulkul Buah, Menyegarkan dan Kaya Vitamin
Beritadata, Jakarta – Sajian es kulkul belakangan ini menjadi cukup viral di sosial media dan membuat banyak orang tertarik untuk mencobanya.
Makanan ini merupakan semacam camilan manis atau dessert yang terbuat dari beraneka buah-buahan. Buah buahan tersebut kemudian dicampurkan dengan cokelat dan aneka topping manis yang membuatnya semakin terasa lezat.
Rasanya yang manis dan sensasi dingin dari buah buahan dan cokelat beku itulah yang membuat es kulkul banyak disukai, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Tak hanya lezat, sajian ini juga menjadi sajian yang menyehatkan karena bahan utamanya yang menggunakan buah buahan.
Proses pembuatan es kulkul ini juga cukup mudah dan bisa kamu lakukan sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang cukup sederhana. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat es kulkul sendiri, berikut beberapa resep es kulkul buah yang bisa kamu coba beserta kandungan manfaatnya.
1. Es Kulkul Buah Pisang
Es kulkul buah pisang menjadi salah satu varian es kulkul yang paling populer dan cukup banyak diminati oleh orang-orang.
Umumnya, pisang yang digunakan untuk membuat es kulkul adalah pisang-pisang yang berukuran kecil seperti pisang muli.
Dibalik ukurannya yang kecil, pisang muli memiliki banyak gizi, seperti vitamin C, vitamin B komplex, vitamin B6, dan magnesium. Pisang jenis ini juga mengandung protein, karbohidrat, dan serat.
Dengan kandungan gizi tersebut, pisang muli memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan mata, melancarkan sistem metabolisme dan kerja otak, hingga memelihara kesehatan jantung.
Untuk membuat es kulkul buah pisang, kamu cukup mengupas pisang muli dan menusuknya dengan tusuk sate, lalu membekukannya di kulkas. Setelah beku, kamu bisa mencelupkan pisang tersebut pada cokelat cair.
2. Es Kulkul Buah Melon
Selain pisang, melon juga menjadi buah yang cukup menjadi favorit untuk dijadikan bahan pembuat es kulkul. Teksturnya yang lembut namun mudah beku juga membuat melon terasa lezat untuk dijadikan es kulkul.
Melon juga memiliki banyak kandungan gizi, seperti vitamin C, vitamin B6, protein, dan magnesium. Dengan berbagai kandungan tersebut, melon memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Manfaat melon diantaranya adalah untuk mengurangi tekanan darah, menjaga kesehatan tulang, mengontrol gula darah, melancarkan sistem pencernaan, menjaga kesehatan mata, hingga menigkatkan imunitas.
Untuk membuat es kulkul buah melon, kamu cukup memotong melon menjadi seukuran jari telunjuk lalu tusuk dengan menggunakan tusuk sate. Kemudian bekukan melon tersebut di kulkas. Setelah beku, celupkan melon ke cokelat cair dan tambahkan topping yang diinginkan.
3. Es Kulkul Buah Stroberi
Es kulkul buah stroberi menjadi salah satu varian es kulkul yang cukup diminati karena tampilannya yang akan terlihat sangat cantik.
Rasa asam dari buah stroberi juga akan berpadu dengan rasa manis dari cokelat dan menghasilkan sensasi rasa manis dan menyegarkan.
Stroberi sendiri dikenal kaya akan kandungan gizi dan vitamin, seperti vitamin C, vitamin B9 atau asam folat, mangan, hingga potasium. Selain itu, stroberi juga menjadi buah yang kaya akan antioksidan.
Manfaat dari buah ini pun cukup banyak, mulai dari menjaga kesehatan mata, meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan fungsi otak, hingga mencegah kanker.
Cara membuat es kulkul buah stroberi ini juga cukup mudah. Pastikan kamu memilih stroberi yang masih segar dan tidak lembek. Lalu tusukkan sekitar tiga hingga empat buah stroberi yang sudah dibersihkan tangkainya pada satu tusuk sate.
Setelah ditusuk, simpan stroberi dalam kulkas hingga beku. Kemudian, celupkan stroberi yang sudah beku tersebut ke dalam cokelat cair.
Referensi : cookpad.com
Apa Reaksi Kamu?
-
Like
-
Dislike
-
Funny
-
Angry
-
Sad
-
Wow